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储备猪肉投放市场每斤9元

发布时间:2019-10-12 14:58:37 编辑:笔名

储备猪肉投放市场 每斤9元

今日从太原市商务局获悉,为保障中秋、国庆节日市场供应和价格稳定,经太原市政府同意,市级储备猪肉今日开始投放省城市场。投放市场的储备肉,由太原市食品集团组织实施,以冻猪肉为主。为方便市民购买,销售地点除西羊市街田和超市外,市内上百家田和放心肉专卖店均有销售。  今日上午,来到田和超市,在一层肉类产品销售柜台前,不少顾客在有序排队,几位销售人员忙得不亦乐乎。柜台上方价格标牌显示,特级鲜猪肉的零售价每斤11.8元,一级鲜猪肉的零售价每斤12.8元;在储备肉销售柜台前,特价牌上写着“惊爆!前后腿猪肉、中腰猪肉,全部为每斤9元”字样。超市工作人员介绍,储备猪肉已经开始销售,且售价低于市场猪肉零售价。为了服务好市民,太原市食品集团会对集团所属储备肉销售点进行检查,供应点应严格执行标牌上的价格。“储备肉的作用,除应急、救灾所需,还有一个作用就是平抑物价,调控节日市场,维护市场稳定。今年1月,为保元旦、春节市场供应,太原曾投放1500吨储备猪肉、300吨储备牛羊肉。这次储备肉投放具体数量不便透露,但低于今年1月的投放数量。”太原市商务局相关负责人介绍,储备肉投放量增加与减少,有关部门要考虑市场上猪肉总体供应量多少、价格等因素。目前,猪肉售价整体呈下降趋势,从行业、市场整体角度考虑,这次没有加大储备肉投放数量。  为保证市民过好两节,每日投放多少,太原市食品集团会综合考虑。此次储备肉投放,计划持续到长假结束。为保证肉品质量,储备肉在冷库里不会超过3个月,政府部门在与储备企业签署合同中明确规定,猪肉加工过程中,要胴体不着地、内脏不着地、头尾不着地。猪肉加工完毕后,立即被送往屠宰车间内的冷库,上市前还要进行检验检疫,然后由专用冷藏车运至各供应点。  根据安排,储备牛、羊肉长假期间也会投放,售价可能会比目前市场价低一成多。“除了投放市级储备肉、开展专项检查,近期,商务部门还会加强生活必需品市场监测,长假期间,太原12家重点商贸企业,每日都要向商务部门上报销售情况。”太原市商务局相关负责人介绍,为保证市民过好两节,商务部门会加强节日市场监测分析和预测预警,做出节日市场运行分析报告,通过媒体及时发布。

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