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番茄牛腩的做法帮助消化调整胃肠

发布时间:2019-09-13 01:30:42 编辑:笔名

  下面为大家介绍番茄牛腩的做法,快去看看吧!

  番茄牛腩的做法:

  主料:牛腩500克、西红柿500克

  辅料:土豆1个

  调料:色拉油适量、食盐5克、葱2段、姜4片、八角1个、桂皮1块、料酒2大匙、生抽2大匙、老抽1小匙、番茄酱2大匙

  番茄牛腩的做法——步骤:

  1.将番茄顶部用刀轻轻划上十字,放入滚水中片刻,剥掉番茄皮,切成块备用

  2.牛腩切成麻将大小的块,放入滚水中焯去血沫,捞出后用清水冲干净

  3.土豆去皮切成滚刀块备用

  4.锅中倒入油,5成热时放入八角,桂皮,葱段,姜片翻炒片刻

  5.加入牛腩继续翻炒

  6.烹入料酒,烹入老抽,生抽,继续翻炒

  7.加入去皮后的番茄块,慢慢炒出番茄起沙

  8.加入番茄酱炒匀

  9.在砂煲中倒入足量的开水,将锅中的牛腩全部倒入砂煲中,大火烧开后转中火煲30分钟

  10.30分钟后将砂煲中的牛腩再倒入炒锅中,加入土豆块,大火烧到土豆熟,汤汁浓稠时,调入盐,即可出锅。

  上文为大家介绍的就是番茄牛腩的做法,你了解了吗?

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